Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2006), especializações em Engenharia de Segurança do Trabalho, Gestão Ambiental, Estatística Aplicada, mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2011) e doutorado em Engenharia Química na Universidade Federal do Rio Grande do Norte, na linha de Engenharia Ambiental (2023). É professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte, Campus Natal-Central (IFRN-CNAT). Tem experiência em análises de alimentos, análises de água e efluentes e Controle Estatístico da Qualidade. Atualmente atua como coordenador do curso de Tecnologia em Gestão Ambiental IFRN-CNAT.
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Doutorado em Engenharia Química
- corporate_fare Institução/Ano:
- Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2018 - 2023)
- label Título:
- PRODUÇÃO DE FOTOCATALISADORES DE Nb2O5 IMOBILIZADO EM SUPORTE CERÂMICO PARA FOTODEGRADAÇÃO DE CORANTE SINTÉTICO EM EFLUENTES LÍQUIDOS
- person Orientador:
- ANDRE LUIS LOPES MORIYAMA
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Especialização em Estatística aplicada
- corporate_fare Institução/Ano:
- Universidade Norte do Paraná (2020 - 2021)
- label Título:
- Modalidade sem monografia
- person Orientador:
- Modalidade sem orientador
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Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho
- corporate_fare Institução/Ano:
- Universidade Potiguar (2012 - 2015)
- label Título:
- ANÁLISE QUANTITATIVA DE RISCOS DE UM SISTEMA DE GERAÇÃO DE VAPOR DO CTq-IFRN EM CURRAIS NOVOS-RN
- person Orientador:
- Carlos Enrique de Medeiros Jeronimo
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Especialização em Gestão Ambiental na Indústria
- corporate_fare Institução/Ano:
- Fundação de Apoio ao Cefet (2014 - 2015)
- label Título:
- Utilização de lipases no tratamento de efluentes da indústria de alimentos
- person Orientador:
- Mônica Regina da Costa Marques
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Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
- corporate_fare Institução/Ano:
- Universidade Federal da Paraíba (2009 - 2011)
- label Título:
- Produção de passas de talo de abacaxi pérola por processo osmo-solar
- person Orientador:
- Ânoar Abbas El-Aouar
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Graduação em Engenharia de Alimentos
- corporate_fare Institução/Ano:
- Universidade Federal da Paraíba (2001 - 2006)
- label Título:
- Desenvolvimento de Produtos Cárneos Orientados ao Aumento da Produção
- person Orientador:
- Jaime Araújo de Lima
- Ciências Agrárias – Ciência e Tecnologia de Alimentos – Ciência de Alimentos
- Ciências Agrárias – Ciência e Tecnologia de Alimentos – Engenharia de Alimentos
- Ciências Agrárias – Ciência e Tecnologia de Alimentos – Tecnologia de Alimentos
- Ciências Exatas e da Terra – Química
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Revista de Ciência de Alimentos e Gastronomiav. 3, n. 3, p. 16-35, 202516Índice de Qualidade do Leite: proposta de um indicador multivariado para classificação de fornecedores
REVISTA DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E GASTRONOMIA (RCAGT), 2025
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Perfil do consumidor de produtos lácteos da microrregião do Seridó do Rio Grande do Norte, Brasil
OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, 2024
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Reaproveitamento de resíduo agroindustrial do beneficiamento da castanha de caju em processos de geração de calor
Brazilian Journal of Development, 2023
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ELV para os sistemas binários: água (1) + ácido acético (2) e ácido propanóico (3) + ácido pentanóico (4) aplicando o teste de consistência dos dados experimentais
Brazilian Journal of Development, 2019
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Otimização energética de uma coluna de destilação para obtenção de etanol hidratado com base nos modelos UNIFAC e UNIQUAC
Brazilian Journal of Development, 2019
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Correlação e predição de dados experimentais das misturas binárias: noctano + etanol e 1-butanol + 1-hexanol
Brazilian Journal of Development, 2019
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Osmotic Dehydration of Pineapple Stems in Hypertonic Sucrose Solutions
Agricultural Sciences, 2015
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Diagnóstico da qualidade do leite pasteurizado distribuído pelo programa do leite na microrregião do Seridó Oriental-RN
REVISTA VERDE DE AGROECOLOGIA E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, 2015
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EFEITO DA SECAGEM CONVECTIVA NO CONTEÚDO DE CAROTENÓIDES TOTAIS E ATIVIDADE DE ÁGUA DA PALMA FORRAGEIRA (Opuntia ficus indica Mill)
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 2014
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AVALIAÇÃO DO CONTEÚDO DE CAROTENÓIDES TOTAIS DA PALMA FORRAGEIRA (OPUNTIA FICUS INDICA MILL) APÓS A SECAGEM CONVECTIVA
Biofar: Revista de Biologia e Farmácia, 2012
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Otimização da desidratação osmótica da haste central de abacaxi pérola utilizando a metodologia de superfície de resposta
Holos (Natal. Online), 2012
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UTILIZAÇÃO DE ABACAXI PARA ELABORAÇÃO DE VINHOS: AVALIAÇÃO FISICO QUÍMICA E ACEITABILIDADE
Holos (Natal. Online), 2010
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Percepção dos servidores do IFRN - campus Currais Novos quanto aos procedimentos operacionais padronizados: um estudo de caso.
Revista Eletrônica da FAS, 2010
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ACEITABILIDADE E PREFERÊNCIA SENSORIAL DO QUEIJO DE COALHO DE BÚFALA, DE LEITE DE CABRA E DE LEITE DE VACA
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2008
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ANÁLISE PRELIMINAR DE RISCOS AMBIENTAIS NO TRABALHO DOS AGENTES DE COMBATE A ENDEMIAS DE CURRAIS NOVOS-RN
IV SIMPÓSIO DE INSTITUIÇÕES E GESTÃO PÚBLICA DA UFCG, 2015
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SOLUBILIDADE DA GRISEOFULVINA EM MISTURAS DOS COPOLÍMEROS P123/F127 CONTENDO PEG 6K COMO ADITIVO
13º CBPol, 2015
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Desenvolvimento de método analítico instrumental para análise quantitativa de gordura em leite
I ENAG, 2015
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE LEITE CRU COMERCIALIZADO DIRETAMENTE AO CONSUMIDOR NO MUNICÍPIO DE CERRO CORÁ-RN
CONTECC 2014 - Congresso Técnico Científico da Engenharia e da Agronomia, 2014
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE PASTEURIZADO COMERCIALIZADO NAS CIDADES DE NATAL ? RN E CURRAIS NOVOS ? RN
VIII CONNEPI, 2013
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Caracterização física e físico-química da acerola (Malpighia glabra L.) cultivada no pomar do IFRN Campus Currais Novos
VIII CONNEPI, 2013
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EFEITO DA SECAGEM CONVECTIVA NO CONTEÚDO DE CAROTENÓIDES TOTAIS DA PALMA FORRAGEIRA (OPUNTIA INDICA FICUS MILL)
10º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013
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Elaboração e caracterização de iogurte batido de goiaba
Seminário Nacional da Agroindústria, 2012
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Avaliação da qualidade de iogurtes produzidos na usina-escola do IFRN Câmpus Currais Novos e distribuídos na merenda escolar
CONNEPI - Congresso Norte-Nordeste de Pesquisa e Inovação, 2012
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Análise da qualidade físico-química e microbiológica da água em três escolas públicas na cidade de Acari-RN
VII CONNEPI - Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação, 2012
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Características físico-químicas do leite bovino em propriedades de base familiar no Estado do Rio Grande do Norte
V Jornada Nacional da Agroindústria, 2012
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ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-‐QUÍMICA DE BEBIDA DESTILADA DE MELÃO CANTALOUPE
VIII CONGIC - Congresso de Iniciação Científica do IFRN, 2011
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MONITORAMENTO DA QUALIDADE DO LEITE BOVINO EM PROPRIEDADES RURAIS NO MUNICÍPIO DE ACARÍ/RN
VIII CONGIC - Congresso de Iniciação Científica do IFRN, 2011
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Caracterização físico-química do abacaxi pérola (Ananas comosus (L.) Meril) comercializado em Currais Novos RN
VII Seminagro, 2010
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ESTUDO DA CINÉTICA DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE BANANA MAÇÃ (Musa acuminata Colla x Musa balbisiana Colla, Grupo AAB)
V CONNEPI - Cogresso Norte-Nordeste de Pesquisa e Inovação, 2010
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Percepção dos servidores quanto ao uso dos procedimentos operacionais padronizados no laboratório do IFRN - Campus Currais Novos: um estudo de caso
V CONNEPI - Congresso Norte-Nordeste de inovação e Pesquisa, 2010
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ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FERMENTADO DE ABACAXI
IV Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte Nordeste de Educação Tecnológica - IV CONNEPI, 2009
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Avaliação sensorial de diferentes queijos de coalho comercializados no mercado de João Pessoa
III Jornada Nacional da Agroindústria, 2008
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Propriedades físico-químicas do leite de cabra cruproduzido na região do Seridó - RN
XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008
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Comparação de pH e Aw em lingüiças caprinas fescal e defumada
XIII Encontro de Iniciação Científica da UFPB, 2005
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Desenvolvimento de Tecnologias de produtos cárneos orientados para o aumento da produção - aspectos analíticos
XIII Encontro de Iniciação Científica da UFPB, 2005
Sincronizado em 21/09/2026 às 03:19 (há 1 mês, 1 semana)