O mini-curso “Boas Práticas de Abate de Caprinos e Ovinos” tem como objetivo capacitar estudantes, produtores rurais e profissionais da área de agropecuária sobre os principais aspectos técnicos, sanitários e legais envolvidos no processo de abate humanitário de pequenos ruminantes. A formação será realizada em parceria entre o IFRN, a UFERSA e a ACOSC, contando com uma carga horária total de 8 horas, sendo 4h teóricas e 4h práticas, com atividades realizadas em ambiente institucional e em instalação parceira (abatedouro). Durante o período da manhã, os participantes terão acesso a conteúdos relacionados à legislação sanitária, bem-estar animal, boas práticas de higiene e inspeção de carcaças. No turno vespertino, as atividades práticas permitirão a observação e participação em procedimentos de pré-abate, abate humanitário e inspeção post-mortem. A formação visa promover a qualificação técnica para a atuação responsável e segura na cadeia produtiva de caprinos e ovinos.
Programação
16/08/2025
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08:00 às 18:00
Boas Práticas de Abate de Caprinos e Ovinos
- Tipo:
- Minicurso
- Duração:
- 10h
Sincronizado em 27/04/2026 às 16:52 (há 1 mês)