Boas Práticas de Abate de Caprinos e Ovinos (Projeto Sertão Produtivo)

Finalizado

Campus:: LAJ
Local:: IFRN - Campus Lajes / Frigorífico da cidade de Lajes
Localização:: Local
Período:: 16/08/2025 das 08:00 às 17:30
Link no Suap:: https://suap.ifrn.edu.br/eventos/inscricao/1/8061/

O mini-curso “Boas Práticas de Abate de Caprinos e Ovinos” tem como objetivo capacitar estudantes, produtores rurais e profissionais da área de agropecuária sobre os principais aspectos técnicos, sanitários e legais envolvidos no processo de abate humanitário de pequenos ruminantes. A formação será realizada em parceria entre o IFRN, a UFERSA e a ACOSC, contando com uma carga horária total de 8 horas, sendo 4h teóricas e 4h práticas, com atividades realizadas em ambiente institucional e em instalação parceira (abatedouro). Durante o período da manhã, os participantes terão acesso a conteúdos relacionados à legislação sanitária, bem-estar animal, boas práticas de higiene e inspeção de carcaças. No turno vespertino, as atividades práticas permitirão a observação e participação em procedimentos de pré-abate, abate humanitário e inspeção post-mortem. A formação visa promover a qualificação técnica para a atuação responsável e segura na cadeia produtiva de caprinos e ovinos.

Sincronizado em 17/11/2025 às 15:22 (há 3 meses, 1 semana)